‘R&D(연구 개발)’을 마케팅 슬로건 삼아 끊임없는 발전과 새로운 차원의 체험을 선보이는 호텔 마레몬스는 희망과 사랑을 새기는 웨딩을 최고의 순간으로 선사하고자 한다.
호텔 마레몬스를 이끄는 윤기석 사장과 나눈 일문일답 인터뷰로 호텔 마레몬스의 이모저모를 알아봤다.
▶ 인터뷰 - 호텔 마레몬스 윤기석 사장
Q 호텔 마레몬스를 소개해주세요.
A 우리 호텔은 16년의 운영 노하우를 지닌 강원도 관광권 최초의 특1급 호텔이자 현재는 4성급 호텔입니다. 옛 호텔의 정취와 현대의 세련미를 고스란히 간직해 근래에 접하기 어려운 호텔 형태를 갖추었습니다. 1000여 명의 고객을 수용할 수 있는 초대형 연회장을 보유한 컨벤션 지향 호텔입니다.
Q 사장님 소개도 부탁드립니다.
A 저는 노보텔앰배서더호텔 강남, 스위스그랜드호텔, 강원랜드에서 마케팅과 세일즈 기획, 홍보 등을 담당하고, 코카콜라 코리아와 하이원 리조트 등에서 글로벌 세일즈와 마케팅을 총괄했으며, 필리핀 팔라완에 있는 마틴록 리조트 등에서 총지배인을 역임했습니다.
평소 ‘서비스는 철저한 상품지식의 이해에 그 기반을 둔다’는 서비스 철학 하에 ‘원 미닛(1 minute)’ 고객 응대를 목표로 직원들을 교육하고 실천을 독려해왔습니다.
또한 호텔업계에서는 드물게 ‘R&D(연구 개발)’을 당사 마케팅 슬로건으로 정하고 모든 분야(서비스, 음식, 인테리어, 시설물)를 디테일하게 분석해 새로운 차원의 고객 만족을 꾀하고 있습니다.
Q 호텔 마레몬스가 추구하는 웨딩 서비스는 어떤 모습인가요?
A 당사는 웨딩 서비스를 제공한다기보다 삶의 새로운 계기와 희망을 새기는 사랑의 이정표의 출발점이기를 추구합니다. 하객에게는 무료 커피 라운지를 마련해 또 다른 편안함과 안락함을 제공하며, 타 웨딩과 겹치지 않아 가족, 친지 그리고 지인들만의 시간과 공간을 누릴 수 있습니다.
Q 예비부부의 이용 소감과 반응은 어떤가요?
A 동해바다의 파란 물결을 꿈같이 느낄 수 있어서 좋다는 반응이 큽니다. 또한 편안한 접근성, 레트로 스타일의 고급스런 인테리어에 만족이 큽니다. 무엇보다 한국인의 기호를 분석해서 제공하는 피로연 음식의 만족도는 결혼식 주인공들이 대부분 공감하는 부분입니다.
Q 웨딩 홀은 어떻게 구성되는지 소개해주세요.
A 웨딩 홀은 예식을 위한 공간과 피로연장을 각기 다른 콘셉트로 구성하고, 특히 피로연장은 전석이 바다를 향해 동해의 신비로움을 고스란히 느낄 수 있습니다. 뷔페 라인은 고객의 이동 편리성과 선호 음식 등을 고려, 배치해 웨딩 특유의 혼잡함을 전혀 느낄 수 없습니다.
Q 사장님과 직원들이 일하면서 가장 보람을 느끼는 순간은 언제인가요?
A 호텔 마레몬스는 11만 인구의 지역사회에 기반을 둔 호텔입니다. 투숙객은 다양한 지역에서 찾아오지만, 웨딩이나 가족 파티 등은 지역에 기반을 둔 고객의 중복 방문이 많기 때문에 정기적으로 메뉴에 변화를 줍니다. 이런 성실성과 정직성에 대한 고객의 피드백이 긍정적일 때 큰 보람을 느낍니다.
Q 호텔 마레몬스만의 웨딩 관련 상품은 무엇인가요?
A 웨딩을 잘 운영하는 웨딩 홀이기보다 호텔 웨딩의 정석을 전달하고자 합니다. 하객이 혼주들과 편안하게 대화하는 공간, 라운지에서 풍기는 정숙한 웨딩 분위기 등을 기본으로 라이트 웨딩(금요일 저녁 웨딩), 웨딩 저니(추억의 웨딩 파티) 등이 있습니다.
한편 웨딩 비수기를 겨냥한 스마트 웨딩 플랜(여름, 겨울)을 출시해 호텔예식에 부담을 느끼는 커플을 대상으로 특별할인 및 리워드 프로그램을 운영하고 있습니다.
Q 호텔 마레몬스가 지역민을 대상으로 추진하는 사회적기업 활동(CSR)이 있다고 들었습니다.
A 결혼식이나 허니문의 추억이 없는 어르신을 대상으로 매월 한 부부를 선정하여 ‘그리운 신혼여행’이라는 프로그램(호텔 1박, 식사, 와인 제공)을 운영합니다.
또 지역 내 출산장려 슬로건 차원에서 만든 ‘산모의 편안한 하루’라는 이벤트를 진행하고, 젊은 청년들이 봉사 활동에 적극적으로 참여하도록 독려하는 후원도 합니다. 최근에는 지역상공인을 위한 ‘생일 케이크’ 전달 캠페인을 추진 중입니다.
Q 호텔 마레몬스가 지향하는 미래 모습은 무엇인가요?
A 언급했듯이 호텔 마레몬스는 ‘R&D’를 하는 호텔입니다. 지속해서 ‘R&D’를 할 것이며 ‘R&D’를 하는 호텔로서 고객의 마음속에 깊숙이 자리 잡고 싶습니다.
문의 : 호텔 마레몬스(033-630-7000 www.hotelmaremons.com )
출처 : 웨딩21뉴스 http://wedding21news.co.kr
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