[웨프,웨딩21] 즐거워진 쿠킹 타임, 주방 소형 가전 컬렉션 (3)

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[웨프,웨딩21] 즐거워진 쿠킹 타임, 주방 소형 가전 컬렉션 (3)

웨딩21뉴스_ 2008. 12. 17. 09:39

요리사를 걱정하는 착한 주전자는 뜨거운 김을 조금씩만 내뿜고 꾸미기를 좋아하는 패셔니스타 밥솥은 스와로브스키 보석으로 치장한다. 나날이 업그레이드되는 디자인은 물론 알면 알수록 놀라운 기능까지 주방 소형 가전의 모든 것을 속속들이 들여다보자.

식탁 조리가 가능한 키친 아이템 전기그릴

굳이 외식을 하지 않고 집에서도 얼마든지 맛있게 요리해 먹을 수 있는 방법이 있다. 바로 전기그릴을 이용하는 것이다. 건강하고 맛있는 요리를 만들기 위해선 기름 양 조절이 관건이다. 그릴을 사용할 때는 상대적으로 기름이 적게 들어가거나 아예 들어가지 않아도 맛있게 조리할 수 있어 지방의 양을 줄일 수 있다.

또 고온에서 단시간에 익히는 것이 좋다. 그래야 영양소의 파괴가 적고 씹히는 질감이 좋다. 음식의 간은 마지막으로 하자. 그릴에서 조리할 때는 미리 간을 하면 재료 표면이 지저분해지고 간이 덜 될 수 있으므로 다 굽고 나서 간을 하는 것이 좋다.

1 굽는 것은 기본, 끓이기까지 하는 쿠쿠홈시스 전기그릴

음식이 눌러 붙지 않고 열이 고르게 전달되어 요리가 맛있게 조리된다. 특히 한국인의 입맛에 맞는 다양한 전골 요리가 가능한 분리형 전골 팬은 국내 최대 깊이로 국물 요리도 안전하게 요리할 수 있고 넓고 깊은 찜판은 많은 양의 찜 요리를 한 번에 조리할 수 있어 더욱 편리하다.
가격 13만원 대.

2 구이와 볶음 요리를 동시에 일렉트로룩스 클래식 바비큐 그릴

1,750W의 높은 파워와 히터가 예열 시간을 줄이고 온도를 고르게 조절해 준다. 여기에 그릴과 프라이팬이 함께 있는 더블팬으로 짧은 시간에 고기와 야채를 동시에 요리를 할 수 있는 것도 이 그릴의 장점이다. 또한 튐 방지용 가리개가 있어 기름이 튀는 것을 막아준다. 가격 8만9천원.

3 와이드한 그릴 판이 매력적인 키친아트 전기그릴

외형은 얇지만 보기보다 면적이 넓어 한꺼번에 많은 양의 요리가 가능하다. 그릴 판은 기름이 배출구로 흐르도록 설계되었고 그 밑에 같은 크기로 분리형 기름 받이를 설치해 조리할 때 물을 넣어주면 연기와 냄새를 없애주고 설거지할 때도 편리하다. 가격 7만2천원.

4 5중 강화 코팅으로 긁힘 없는 테팔 뉴엑셀리오 컴포트 콤보 그릴

테팔의 자랑거리인 5중 강화 엑스퍼트 코팅이 양념구이판과 전골구이 판에 추가되어 더욱 오랫동안 깔끔하게 사용 가능하다. 조리할 때는 독자적인 열 센서 기술로 설계되어 최적의 온도를 알려 주고 특히 열선이 구이 판에 바로 닿아 두꺼운 고기도 빠르고 고르게 익혀준다. 가격 30만원.

요리를 도와주는 만능 해결사 핸드블렌더

하나만으로도 간편하게 요리해주는 만능해결사 핸드블렌더를 구입할 때는 몇 가지 체크해야 할 부분이 있다. 플라스틱 바와 스테인리스 스틸 바 중 어느 것을 선택할 것 인지부터 결정하자. 플라스틱 바는 가격이 저렴하고 무게가 비교적 가볍지만 음식에 닿을 경우 유해성분을 배출할 가능성이 있다.

반면에 스테인리스 스틸 바는 위생상 청결하고 식재료에 무해하지만 잡았을 때 무거워 손목에 무리를 주는 경우가 있고 가격도 만만치 않다. 또 제품 사이즈가 어느 정도인지, 잡았을 때 그립감이 좋은지도 꼼꼼히 따져보고 구입해야 한다. A/S 등 사후 관리가 용이한지도 반드시 확인하자.

1 벽걸이 홀더로 수납이 편리한 린나이 핸드블렌더

올 스테인리스 스틸 재질로 녹이 슬 염려가 없고 본체와 칼날이 쉽게 분리되어 세척이 간편하다. 본체에 달린 속도 조절 다이얼로 회전 속도를 5단계까지 조절할 수 있고 벽걸이 홀더가 별도로 구성돼 보관이 용이하다. 가격 5만6천원.

2 재료에 따라 바꿔 끼우는 멀티 쿠킹 툴 리홈 핸드블렌더

‘리홈 핸드블렌더’는 믹서와 커터, 분쇄, 주서, 다지기, 거품기 기능을 모두 활용할 수 있는 멀티 쿠킹 툴로 다양하게 요리할 수 있는 제품이다. 또한 원터치 버튼으로 사용하기 편리하고 물속에서 공회전 시키면 금세 깨끗해져 세척도 용이하다. 가격 7만9천원

3 강력한 모터와 12단계 조절장치 브라운 멀티퀵 프로페셔널

빠른 시간에 여러 재료를 균일하게 갈아주어 양념 재료를 준비할 때 그 진가를 발휘한다. 강력한 600W 모터로 속도를 12단계나 조절할 수 있고 칼날 자루가 칼날을 완전히 감싸도록 디자인 되어 안전하다. 음식물 튐 방지 기능도 멀티퀵 프로페셔널의 장점이다. 가격 10만원 대.

4 용도에 따라 바꾸는 4색 칼날 테팔 클릭앤믹스

쉽게 교체가 가능한 4가지 컬러의 칼날은 혼합용과 거품기용, 얼음분쇄용, 다지기 및 분쇄용으로 기능에 따라 다양하게 활용할 수 있다. 또 테팔 특유의 인체공학적 디자인으로 잡았을 때 편리하고 별도로 마련된 케이스가 있어 보관이 용이하다. 가격12만5천원.

5 더블액션 칼날로 한층 강력해진 필립스 알루미늄 컬렉션 무선 핸드블렌더

충전 방식의 이 블렌더는 분리가 가능한 바와 칼날로 위생 관리가 한결 쉽고 안전스위치를 채택해 미연의 사고를 방지해 준다. 동시에 수평과 수직으로 작동하는 더블액션 칼날이 더욱 빠르고 균일하게 갈아준다. 가격 15만9천원.

6 블렌더 특유의 소음을 확 줄인 테팔 프렙라인

‘프렙라인’핸드블렌더는 손잡이가 달려있는 800㎖의 대용량 다지기와 거품기, 눈금이 표시된 비커 등 다양한 액세서리를 제공해 상황에 맞게 골라 쓸 수 있도록 구성하였다. 작동할 때는 특별히‘사일런스 플러스’시스템을 두어 소음을 줄인 것이 특징이다. 가격 11만9천원.

자료제공 동양매직(02-3472-7784), 루펜리(1577-4458), 리홈(1588-0090), 린나이(1577-7300), 브라운(080-920-6000),

웅진코웨이(1588-5100), 일렉트로룩스(1566-1238),쿠쿠홈시스(1588-8899), 키친아트(032-577-0077), 키친플라워(031-986-7400), 테팔(080-733-7878), 필립스(02-709-1200), 한샘(1588-0900)

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