[웨프,웨딩21]주방기기와 웰빙 트렌드의 만남

 

 

주방기기와 웰빙 트렌드의 만남
Well-being in the Kitchen

 

2008년 생활가전의 트렌드는 멀티와 디자인 그리고 웰빙이다.

다양하고 새로운 기능을 갖춘 제품들은 그 기능을 자세히 살펴보면 대부분 건강을 모토로 하고 있다. 거기에 컬러풀하면서도 세련된 디자인으로 주방기기도 주방 인테리어에 한몫을 해내고 있다. 살균건조 기능을 갖춘 가스레인지나 유기농 기능의 냉장고 등 건강을 위한 다양한 웰빙 주방기기들을 만나보자

 

 

집 안의 공간 중 주방 공간은 건강과 직접적으로 관련된 곳이기에 웰빙과 가장 가까운 곳이라 할 수 있다.인체에 안전한 웰빙 제품에 대한 관심이 높아지면서 식품이나 화장품은 물론 주방기기까지 웰빙 트렌드가 이어지고 있다. 최근 나오는 주방기기들은 은나노 항균 특성이나 영양소의 파괴를 줄여주는 등 인간에게 유해한 것들을 차단해 주는 역할을 한다.

 

또한 하나의 제품에 다양한 기능을 갖추고 있어 좁은 공간을 효율적으로 활용할 수 있다.지금 한창 혼수를 준비하고 있는 예비신부라면 건강에도 좋고,주방 분위기도 살리는 웰빙 멀티 주방기기로 건강한 주방을 꾸며보는 것은 어떨까.

 

 

1 유기농 광특선실 기능으로 장시간 신선보관이 가능한‘디오스 냉장고’ LG 디오스

유기농 광특선실은 마이콤 기능제어로 빛(LED램프)의 컬러와 파장을 이용해 24시간 Green, White 램프(LED)를 계속 켜놓아 채소가 광합성을 할 수 있는 조건을 만들어 채소를 기존대비 1.5배 이상 장시간 신선보관이 가능하다. 이는 신선도 유지뿐 아니라 비타민을 3배 오래 보관할 수 있게 해준다.

 

또한 곰팡이 번식을 막아주는 유기향균 가스켓을 적용해 향균 효과도 있으며, 서랍 식 냉동실 구조를 리버시블 도어로 채용해 인체공학적인 설계로 사용 편리함까지 곁들였다. 또 하나의 특징은 4단계 맞춤보관 시스템. 냉장고가 단순한 식품 보관 공간을 넘어서 식품별로 특화된 신선도 유지 기능이 가능하다.

 

맞춤 보관 시스템은 야채와 과일 보관을 위한 유기농 밀폐 야채실, 육류와 생선 보관을 위한 -35℃특냉실, 곡류 보관을 위한 웰빙 잡곡실, 야채와 육류, 김치 보관까지 전용 온도 조절이 가능한 신선 맞춤실로 구성되어 있다.

 

2 밥의 맛과 영양을 책임지는‘스마트 서라운드 IH압력밥솥’ 웅진쿠첸(주)

식감과 영양을 향상시킨 쌀눈백미 활성화 기능으로 쌀 고유의 맛을 더욱 잘 살려냈다. 뚜껑 압력노즐 및 밸브 등에 끼어있는 이물질을 자동으로 제거하는 클리닝 기능으로 주부들의 걱정을 덜어준다. 기존 2개의 온도센서(탑센서, 바닥센서)에 스마트센서를 밥솥 전면부에 장착해 보온 기능을 강화했으며,어린이 간식용으로 유용하게 쓸 수 있는 제빵기능이 추가되었다.

 

또한 2,245W의 국내 최고 화력으로 쾌속취사 시간을 9분대로 앞당겼다. 취사시간 10분대 벽을 깰 수 있었던 핵심은 바로 밥솥 측면의 IH 화력을 두 배 이상 향상시킨 데있다. 업계 최초로 밥솥 전면 메뉴조작 부위에 디지털 기기에만 주로 적용되던 디지털 인터페이스를 적용해 디지털 느낌을 강화한 밥솥 같지 않은 디자인이 눈길을 끈다.

 

디지털 인터페이스는 사용자가 방향키로 메뉴를 고를 수 있어 더욱 간편하게 메뉴를 조작할 수 있으며, 세련된 검은색의 외관에 밥의 진행 정도를 눈으로 확인할 수 있는 붉은색의 라이팅을 둥글게 디자인해 메뉴 창이 한층 세련된 느낌이다.

 

3 음식물을 깔끔하게 처리해주는‘음식물 처리기 비움’ 린나이

음식물 처리기 비움은 특허를 받은 완전 생건조 방식을 사용해 냄새와 세균을 완벽하게 없앴다. 45~49도의 온풍으로 쓰레기의 수분을 완벽하게 제거해 쓰레기의 부피를 1/5 이상 줄여주고, 마른 쓰레기 상태로 처리할 수 있다.

 

한번 작동을 시작하면 다른 음식물 쓰레기를 넣을 수 없는 타사 제품과는 달리 사용 중에도 언제든지 쓰레기를 추가로 처리할 수 있으며, 너무 뜨겁지 않은 온풍을 사용하기 때문에 안전사고 걱정도 없다. 또한 별도의 분쇄기 등을 사용하지 않기 때문에 뼈나 조개껍데기 등을 골라낼 필요도 없으며, 고장 위험과 소음도 전혀 없다.

 

전기료는 95w 전구 사용하는 것과 비슷한 수준인 3~4천 원 정도로 저렴해 유지비 걱정도 덜어준다.공기순환방식을 사용해 본체와 연결된 하수관으로 악취를 직접 배출시키고, 도어 개폐를 감지해 쓰레기 냄새가 새나가는 것도 방지했다.

 

또한 음식물 쓰레기 건조 4단계 모드 전환 기능은 손쉬운 작동을 도와주며, 은나노 항균 쓰레기 바구니를 채택, 위생적으로 쓰레기를 처리할 수 있다.

 

4 음식물이 전혀 눌어붙지 않는‘엑스퍼트 코팅 프라이팬’ 테팔

세계특허를 받은 첨단 강화 소재의 5중 코팅으로 스크래치와 마모에 강한 최강의 코팅 성능을 자랑하는 엑스퍼트 코팅 프라이팬은 음식물이 눌어붙지 않아 요리의 완성도도 높이고 재료의 영양소 파괴도 줄일 수 있는 제품이다.

 

엑스퍼트 코팅 무늬 역시 테팔 코팅 재질로 만들어져 긁힘 방지 기능을 강화했으며, 그 위에 눌어붙지 않는 표면층을 한층 더 코팅해 요리의 완성도를 높일 뿐만 아니라 무늬가 벗겨질 염려도 없다. 또한, 코팅층에 엑스퍼트 코팅 고유의 무늬가 있어 소비자가 직접 눈으로 새로운 코팅 제품을 확인할 수 있다.

 

5 염분은 낮추고 영양소의 보존율은 높여주는‘멀티스팀오븐’ 린나이

250도 고열 스팀으로 칼로리와 염분은 낮추고, 비타민 등 영양소 보존율을 높일 수 있어 더욱 맛있고, 건강에 이로운 요리를 할 수 있다. 5면 입체 원적외선 오븐 기능은 마치 화덕에서 구워낸 것과 같은 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 오븐 요리가 가능하다.

 

특히 국내 스팀오븐 중 유일하게 세라믹 플랫(바닥면)을 적용해 원적외선 효과를 극대화하고 항균 탈취 효과는 물론 조리공간을 넓게 사용할 수 있으며, 내부 청소 또한 쉽다.

 

멀티스팀오븐은 국내 최초로 스팀오븐에서부터 스팀레인지까지 모든 요리 기능을 하나로 모은 최첨단 멀티스팀오븐 제품으로 오븐, 그릴, 찜, 전자레인지 요리 등에 적정량의 고열수증기와 5면 입체 원적외선 가열방식, 인버터 전자레인지로 건강하고 맛있는 요리를 손쉽게 할 수 있다. 또한, 국내 최대의 메뉴를 갖추고 있어 요리에 서툰 신혼부부라도 54개의 자동요리 및 98개의 수동요리 등 총 152개의 요리를 손쉽게 할 수 있다.

 

 

1 살균건조 기능을 갖춘‘살균건조 가스레인지’ 린나이

국내 최초로 살균건조 기능을 갖춘 가스레인지가 나왔다. 가스레인지와 살균건조기를 하나로 사용할 수 있어 좁은 신혼집의 효율적인 공간 활용이 가능하다.

 

그동안 행주, 칼, 도마 등 각종 주방도구 등을 살균 건조하려면 별도의 살균건조기를 구입해야 했으나, 그릴부 자리에 살균건조기를 장착해 주방 도구를 넣은 후 버튼 하나만 누르면 간편하게 살균 건조가 가능하다.끓는 물로 삶은 뒤 햇볕에 살균 건조한 것과 같은 99.9%의 살균 효과를 자랑하며, 한번에 도마 1개, 칼 2개, 행주 2장, 수세미 2개 등을 동시에 살균,건조 할 수 있어 편리하다.

 

건조 속도도 빨라 일반 행주를 120분 이내에 완전히 건조 할 수 있다. 유지비 역시 매일 24시간 살균하고 6시간씩 건조하더라도 한 달에 약 3,000원 정도밖에 들지 않아 저렴하다.또한 연소성을 향상시킨 고화력 실드 버너는 요리시간을 단축해 영양소 파괴없이 재료 본래의 맛을 그대로 살리며 조리할 수 있게 했다.

 

2 영양소 파괴를 최소화한‘비타민 플러스 찜기’ 테팔

물과 음식물의 접촉을 최소화하는 조리방식으로 비타민과 미네랄의 손실을 최대한 막아주고, 비타민 C의 경우 물에 삶는 것에 비해 50%이상 비타민이 보존된다. 조리속도도 기존의 전기 찜기보다 최고 50%이상 빨라져 비타민 파괴를 최소화해주며, 요리시간도 크게 줄여준다.

 

찜판은 분리가 가능해 찜판을 얹으면 2-3가지 요리를 한 번에 할 수 있고, 찜판을 떼어내면 닭과 같이 부피가 큰 재료도 손쉽게 요리할 수 있다. 또한 분리형 2단 용기를 포개어 넣을 수 있어 좁은 공간에 간편하게 수납할 수 있고, 인체에 해가 없는 투명 조리용기를 채택해 조리과정을 직접 확인하며 요리할 수 있다.

 

3 고온헹굼으로 해로운 균을 없애주는‘디오스 컴팩트 식기세척기’ LG 디오스

자외선(UV)램프를 통한 2차 살균 및 항균작용으로 균의 재 번식을 방지하며, 최대 80도의 고온헹굼을 통해 우리 몸에 유해한 균을 제거해 준다. 식기세척기와 식기살균기 기능을 하나로 통합한 ''2 in 1''제품으로 별도의 식기 보관함이 필요
없으며, 식기 보관 시에는 자외선 램프를 통해 세균번식을 방지한다.

 

1회 전기사용량이 전기다리미 수준인 0.6kw, 물 소비량 은 10.6L로 세척력은 강화하면서 물과 전기 사용량을 대폭 줄여 경제적이다. 매 식사 후 적은 양의 설거지는 물론 동급 최대 내부공간으로 냄비, 프라이펜 등 조금 부피가 큰 조리기구까지 세척이 가능하다.

콤팩트하고 슬림한 디자인으로 싱크대 위는 물론 주방 어느 곳이라도 설치가 가능하며, 아트플라워 패턴을 적용해 고급스러운 주방 분위기를 연출한다.

 

4 식용 세정성분 주방 세제‘세이프 발아현미’ LG생활건강

발아현미 추출물을 사용한 친환경 명품 주방 세제. 인체에 해가 없고 세정성분이 남지 않아 안심하고 사용할 수 있다. 발아현미라는 차별화된 천연성분과 인체안전성, 헹굼력, 고급스러움 등으로 주부들 사이에서 소문이 퍼지면서 웰빙트렌드와 건강중시 분위기에 맞는 최고급 주방 세제로 인기 급상승 중이다.

 

‘ 세이프 발아현미’는 보건복지부가 고시한 1종 세제로서 채소,과일 세정이 가능하고 피부에 순한 식물성 성분 사용으로 보습력이 강화돼 설거지 후 주부의 손을 보호해준다. 친환경상품으로 인증되어 환경마크까지 받았으며, 내용물을 불투명한 쌀뜨물 색상처럼 만드는‘1종 원료 불투명화재 적용기술’은 특허출원 중이다. 이런‘뿌연 타입’주방 세제에서는 구연하기 어려운 첨단기술로 제품에 대한 신뢰가 가는 제품.

 

월간 웨딩21, 여성섹션 웨프(Wef), 한국결혼박람회 (http://www.wef.co.kr)

 

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