레시피 23

[웨프,웨딩21] 겨울 밥상의 최고 메뉴 뜨끈한 전골 한 냄비

쌀쌀한 날씨에 속이 허전할 때, 손님상에 올릴 것이 마땅찮을 때 준비하면 좋을 메뉴, 겨울에 특히나 요긴한 전골 요리 제안. 쇠고기버섯 전골 재료 쇠고기(불고기감) 300g, 표고버섯 3개, 새송이버섯 2개, 애느타리버섯 ½팩(100g), 팽이버섯 1봉지, 애호박·양파 ½개씩, 풋고추 2개, 붉은 고추 1개, 굵은파 ..

[웨프,웨딩21] 요리초보를 위한 쿠킹 클래스기본 육수 만들기

밥상 차리기가 겁나는 요리초보 신부들을 위한 베이식 클래스. 한식 요리의 기본인 육수 만드는 법. ●●●쇠고기육수 진한 감칠맛이 있어 어떤 국물요리와도 잘 어울린다. 장국, 찌개, 전골은 물론 떡국에도 두루 사용할 수 있다. 많은 양의 국물을 낼 때는 양지나 사태를 이용하고 간단한 찌개나 국일..

[웨프,웨딩21]든든한 아침을 위한 스피드 레시피 6

아침밥 차리는 일이 스트레스인 신부들에게 요긴할 레시피가 있다. 빠르고 쉽게 만들 수 있는 스피드 굿모닝 메뉴들. ※모든 레시피는 2인분 기준입니다. 채소 스크램블과 구운감자 재료 파프리카 6개, 방울토마토 5개, 감자·미니 바게트 2개씩, 달걀·양송이버섯 3개씩, 베이컨 4줄, 우유 ½컵, 다진 파..