터키문화관광부(Turkish Ministry of Culture and Tourism)가 5월 21일부터 27일까지 제1회 터키 미식 주간(Turkish Cuisine Week) 행사를 터키 전역에서 개최한다고 밝혔다. 터키는 수 세기에 걸친 문화유산을 토대로 건강한 식재료와 창의적인 레시피가 더해진 특색 있는 요리로 전 세계 미식가들을 사로잡아 세계적인 미식 여행지로 손꼽힌다. 이에, 올해를 시작으로 터키 최고의 셰프들이 선보이는 특별 메뉴로 터키 요리를 전 세계에 선보이는 터키 미식 주간이 매년 개최될 예정이다. 일주일간 진행되는 터키 미식 주간 행사를 통해 숙련된 터키 셰프가 전 세계 방문객들을 위해 특별히 준비한 요리를 독창적인 프레젠테이션과 함께 터키 전역의 주요 레스토랑에서 선보인다. 수상 경..